10种吃蕨类植物的美味方法
如果你曾经在太平洋西北部徒步旅行，你一定会遇到鸵鸟蕨. 高, 适雨, 和ultra-green, 这些喜欢遮荫的叶子为这片潮湿的土地增色不少, 你花园里黑暗的地方. 但除了是一种低维护成本的植物外，它们也是早春可食用的植物!
在成熟的鸵鸟蕨展开之前, 一些早春芽, 叫船首饰, 从地下跳出来. 这些小而紧密卷曲的嫩芽完全可以食用，是春天到来的第一个迹象之一. 在食用前需要煮熟，并且可以以多种方式使用!
往下读，看看10种享受早春美食的美味方法，从意大利面到泡菜!
注意: 在享受蕨类植物的甜美泥土味之前，一定要先把它们煮熟. 它们不应该生吃.
图片由德雷珀谷农场提供
开心果鸡胸肉配蕨菜萝卜
这里有一个很好的例子，说明了如何在一道菜中代替芦笋!
这是德雷珀谷农场的食谱, 芦苇是用葱炒的, 大蒜, 还有橄榄油，配上酥脆的开心果鸡胸肉.
藏红花线为麻头调味汁增添了优雅的风味, 对比鲜明的口感让这道菜特别令人满意.
毕竟这是一个蔬菜世界
蒜头和柠檬黄油
如果你正在寻找一个简单的配菜食谱, 考虑一下这个快速简单的柠檬选择!
洗净去皮后, 水煮10-15分钟，然后用黄油炒, 大蒜, 和柠檬.
把你的河豚和鸡肉、鲑鱼或牛排一起食用.
温馨厨房提供的照片
柠檬面食
每一种蔬菜都有机会把它变成一道温暖舒适的意大利面.
在这个食谱中, 在用黄油炒之前，要先焯一下水, 盐, 红辣椒片.
这些美味的, 然后将涂有黄油的河豚与意大利面一起搅拌, 柠檬汁, 奶油, 还有帕尔马干酪，制作出浓郁柔滑的春季晚餐!
图片由加拿大食品网提供
格鲁耶尔费得海德蛋挞
用青葱做的奶酪挞来庆祝春天, 船首饰, 格鲁耶尔干酪, 还有帕尔马干酪.
脆皮是由面粉简单混合而成的, 黄油, 糖, 和盐, 为蛋挞柔软的内部提供黄油般的外表.
在你下一次的早午餐时，享用这个小提琴头挞，配上皇冠博彩自制的香肠和含羞草酒(或两杯)。.
图片由Sarah的Cucina Bella提供
葱头烩饭
没有什么比意大利烩饭更温暖舒适的了，这个有弹性的食谱非常适合寒冷的春夜.
凤头菜和小葱搭配, arborio大米, 白葡萄酒, 鸡汤, 加入迷迭香，然后精心搅拌至完美.
虽然制作意大利烩饭看起来有点令人生畏，但它非常值得花时间. 意大利烩饭天鹅绒般柔滑的口感让人无法拒绝!
图片由White Plate Blank Slate提供
意大利面和意大利乳清干酪
这是另一个简单的蕨菜面食食谱, 美味的, 这是一个享受早春美食的简单方法!
在与意大利面和意大利乳清干酪一起翻炒之前，先与大蒜一起煮熟.
意大利面可以作为主菜，也可以和烤鸡一起享用，这是一顿丰盛的春餐.
图片由实际自力更生提供
腌船首饰
如果你想保存你的毛茛，享受他们更长的一段时间, 考虑腌制!
芜菁和一些常见的腌制香料，如胡椒混合在一起, 茴香, 香菜, 百里香, 还有大蒜，可以略微增强藤蔓的味道，非常适合当零食吃.
这个食谱为你提供了水浴罐装和快速冰箱腌制的方法, 这取决于你想让它们持续多久.
图片由烤绿提供
船首饰 & 春季蔬菜藜麦碗
在一个特别温暖的春日，没有什么比一碗清淡新鲜的藜麦更适合晚餐了!
在这个健康食谱中, 船首饰, 鳄梨, 豌豆苗放在一层藜麦上，然后淋上清淡的柠檬油醋汁.
用你手头上的任何其他春季蔬菜来定制这个碗. 或者，把藜麦换成你最喜欢的全谷物!
图片由Honest Food提供
猪头炒
我在找一种蛋白质含量更高的菜式? 考虑一下这个炒猪肉的食谱!
猪里脊肉是用玉米淀粉的简单混合物腌制的, 酱油, 盐, 和糖，然后与芦苇和其他春天的蔬菜一起在锅里烤.
将你的炒菜放在糙米上，这是一个快速而简单的工作日晚餐.
Olive提供的照片 & 芒果
蘑菇加焦糖洋葱乳清干酪
这道奶油味的，美味的自由形式的加勒特是春季晚餐或早午餐的完美开胃菜.
简单质朴的面包皮上堆着奶酪, 圣人, 船首饰, 蘑菇, 还有洋葱，然后在烤箱里烤到酥脆.